Resep Muffin Cheese Green Onion

Haloo Sobat Blogger ku...

Resep kali ini tentan cake yaitu sesuai judul "Cara Membuat Muffin Cheese Green Onion"

Langsung aja kita bahas tanpa basa-basi...

• Bahan - Bahan :

1. 90gr Butter
2. 30gr Gula
3. 1pcs Telur ayam (kuning dan putihnya dipisahkan)
4. 60gr Susu putih
5. 1gr Garam
6. 150g Tepung Terigu
7. 6gr Baking Powder
8. 150gr Daun Bawang
9. 50gr Keju Cheddar
10. Minyak secukupnya (-+ 1sdm)
11. Muffin Cup

• Cara Pembuatan :

1. Potong Butter menjadi dadu, lalu masukan ke Bowl Stainless.
2. Potong daun bawang (jangan terlalu besar) dan parut keju Cheddar.
3. Panaskan minyak dipanci lalu masak daun bawang sampai wangi dan agak layu.
4. Kocok Butter dengan Gula dan Garam sampai adonan mengembang dan menjadi pucat.
5. Saring Tepung dengan Baking Powder.
6. Masukan kuning telur sedikit demi sedikit ke adonan butter (pastikan telur tercampur rata).
7. Masukan tepung yang sudah disaring dan susu secara bergantian kedalam adonan butter.
8. Bila adonan sudah tercampur sempurna, masukan bawang dan keju Cheddar aduk dengan rata (disisahkan sedikit untuk topping diatasnya sebelum di baking).
9. Tuang adonan ke masing-masing Muffin Cup (dengan takaran 2/3 dari tinggi muffin cup). Lalu beri toping daun bawang dan keju cheddar tadi.
10. Baking di suhu 190-200°C selama 12-15 menit (tusuk dengan tusukan sate/tusukan gigi untuk mengecek apakah bagian dalam muffin sudah kering sempurna).
11. Jika sudah matang, Muffin Cheese Green Onion siap disajikan.

- SELESAI -